سلام از یه عصر تابستونی بسی گرم 🥵
دیگه هوا که خیلی گرم میشه من یکی نمیتونم سراغ غذاهای گرم برم و نتیجه میشه غذاهای سرد 🤗 آب دوغ خیار هم که معرف همه ی دوست دارانش هست 😋 عکس از مواد رو در اسلاید های بعدی گذاشتم🥰👈

و آما بسی توضیحات👇🧐😁😂
خوب گوش بگیر ببین چی میگم🤨

اول مواد رو تهیه کنید که شامل: دوغ سفت محلی با یخ و آب سرد، یا ماست چکیده با دوغ آبعلی و یخ ، که اصلش دوغ سفت و آب یخ و یخ هست که از قدیم مرسوم بوده و در ادامه سبزی خوردن خورد شده، تربچه، پیازچه، خیار، گردوی خورد شده، نعنا خشک و پودر گل محمدی مقدار کمی، کشمش هم لازمه که اگه نبود با انگور هم میشه در کنار آب دوغ خیار استفاده کرد و نمک، خب همه ی مواد رو طبق عکس داخل کاسه بزرگ ریخته و هم بزنید و داخلش یخ بریزید تا خنک خنک بشه و چند ملاقه داخل ظرف بریزید و داخلش نان خشک بریزید که ما قزوین نان خشک قزوین داریم که برای آب دوغ خیار و آبگوشت و غذاهای آبکی ازش به صورت خشک استفاده میکنیم و برای غذاهای دیگه مقداری آب روش میپاشیم و داخل سفره میزاریم نرم میشه و از این نون برای دیماج قزوین هم برای ماه رمضان و عصرونه به همراه هندوانه استفاده میکنیم که روش تهیه دیماج رو هم استوری میکنم درست کنید و عصرونه با هندونه خنک در هوای گرم تابستون لذت ببرید که درست میکنم باز در کنار هندوانه براتون میزارم🤗 خب دیگه همین تامام🙌

خسته شدم 🥵 طولانی شد😁😅😂🤣 دیگه استاد سمی باید زیاد توضیح بده تا خیالش راحت بشه 🤓😁🤣

تو روزای گرم مواظب خودتون باشید 🍸

ممنونم از همراهی همیشگیتون دوستان با محبتم 🙏🌹